2006年03月20日

活きのいいうなぎ

今日は、活きたうなぎの写真を投稿しましたface01

気持ちわる～いface07とかかわいいicon06？とか賛否両論でしょうけど、なかなか一般の方は見る機会が無いと思い、載せちゃいましたicon12
同じように見えるうなぎでも結構一匹一匹違うんですよ！色黒もいれば、色白もいるし、ほそっぴ・デブッチョもいる、背の高いのもいれば低いのもいる！　結構個性があるんですicon14
そんなうなぎ君？を毎日見て裂いていると「おいしく食べてもらいたい」と心から思いますですから、一匹一匹に心を込めて焼いてます！思いがこもってるんです！！うちの蒲焼はicon12
なんせ僕自身が一環して作業してますからface02
仕入れ・裂き・串うち・白焼・蒸し・蒲焼・真空・梱包・発送　全てのうなぎを見届けてやるのがうなぎに対しての感謝の気持ちです。
最後にきっちり商売しておきます。注文はこちら


Posted by gotengawa at 15:34│Comments(1)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
活きた鰻から料理してもらって食べるのが一番ですね。
鰻屋さんで待つ時間も楽しみの内です。
我が家の筋向いが鰻屋さんなので、いつも美味しい匂いを嗅いでおります。

活きの良い鰻。
三島方面へ行ったら是非寄らせて頂きたいと思います。
Posted by ぎょゆう at 2006年03月20日 23:25
 
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